暮らしのクリップ

家事アドバイザー矢野きくの公式ブログ。しかし仕事のことはあまり書きません。家事とか時短術とか暮らしの便利グッズとかデジタル家事とかたまに紹介します。連載歴:日本経済新聞、PRESIDENT Online、HONDA、東芝、イオン、auほか

節約レシピ・簡単レシピ

【オリーブスパイス】ブログ「ネタフル」18周年プレゼントでいただいた「オリーブスパイス」が超万能!簡単レシピ例

オリーブスパイスを使った簡単レシピの利用例です

家にあるもの総動員して「チゲ味噌ラーメン」作ってみた:おうちごはん

おうちごはんで日高屋のチゲ味噌ラーメンを作ってみる チゲ味噌ラーメンと言えば日高屋のシーズンメニューで、いまや冬の風物詩のようになっていますね。 日高屋のチゲ味噌ラーメンっていつから始まったんでしょう。2013年とか2014年に既に食べた記録もあり…

超簡単 野菜の付け合わせレシピ 3品

野菜の付け合わせ 簡単スピードレシピ コンビニで売られている調理済みの肉を撮影したく、慌てて冷蔵庫にあった野菜で付け合わせを作りました。3品10分でできます。実際には「10分ほどおいておく」というものなので手をかけている時間はもっと短くできます。

なめこ農家で教わったなめこの唐揚げレシピ

簡単なめこレシピ。いわき市のなめこ農家「加茂農産」で教わってきた巨大なめこの唐揚げレシピです。

八百屋さんに教わった「クリームチーズあんぽ柿」が美味しくて止まらない

「クリームチーズあんぽ柿」レシピ(あんぽ柿の食べ方) あんぽ柿が大好きであんぽ柿が出回る旬のこの時期には、毎日のように食べています。甘くてとろ~っとしたあんぽ柿。見た目も美しいあんぽ柿。 あんぽ柿とは そもそもあんぽ柿とは、干し柿の一種で福島…

梅味噌の作り方(梅味噌ドレッシング レシピ)

自家製梅味噌(梅味噌ドレッシング)の作り方・レシピ。梅味噌の賞味期限や梅味噌の使い道をご紹介します。

簡単!梅ジュースの作り方(梅シロップ レシピ)

簡単な梅ジュースの作り方。梅シロップレシピ。梅ジュースの材料や冷凍方法、梅ジュース(梅シロップ)が発酵してしまったときの対処法、梅ジュース(梅シロップ)の賞味期限などをご紹介しています。

梅の下処理・梅の保存瓶の消毒の仕方:梅干し、梅酒、梅ジュースを作る前の作業

梅干しや梅酒、梅ジュース、梅シロップなどを作るときの梅の下処理(梅の準備 。梅を入れる瓶の煮沸消毒や煮沸消毒ができない場合の瓶の消毒の方法をご紹介します

作りすぎた豚の生姜焼きの冷凍保存方法

豚の生姜焼きの冷凍保存方法 なぜか今日は私の友人の間で豚の生姜焼きが流行っています。「なぜか」って理由は分かっているのです。昼に美味しそうな生姜焼きを食べた友人がいて、みなそれに触発されてしまっただけ(笑) で、その中の一人が作りすぎてしま…

新年早々に美味しいスペアリブができました! 圧力鍋で作るスペアリブレシピ

スペアリブの煮込み 圧力鍋レシピ 今年は喪中の我が家、お正月らしいことはせず朝から去年食べたもののブログの更新などしていたわけですが、Facebookでの友達のとのやりとりで、どうしても美味しい豚肉を食べたくなり、一気にスペアリブを煮込んでしまいま…

生マッシュルームレシピ&マッシュルームの黒いところ食べていいの?

生マッシュルームのレシピ・食べ方・洗い方・黒いところ 友人の和田さんにお会いしたときにマッシュルームをいただきました。千葉県産のマッシュルームで和田さんのお気に入りとのこと。生で食べるのがおすすめのマッシュルームだそうで、遠慮もせずに頂いて…

青ヶ島のしまだれ 奥深い味の万能だれが絶品!

青ヶ島 中里のしまだれ お世話になってる【[N]ネタフル】の @kogure さんから青ヶ島特産 中里のしまだれをいただきました!昨日コグレさんが有楽町の東京愛ランドフェアに行かれてのお土産です。ありがとうございます♡

フジパン スナックサンドきゅうりのキューちゃん&マヨを冷凍→トーストしてみた #オジ旅 がらみ

フジパンスナックサンドの冷凍保存方法からトーストまで。スナックンサンド きゅうりのキューちゃん&マヨ

残った高級料亭の煮汁で作る豚の角煮 節約レシピ

福岡空港土産でも人気の博多の老舗料亭「老松」の豚の角煮を購入しました。残った煮汁がもったいなかったので、その煮汁をリメイクして作った豚の角煮の節約レシピです。

もはやレシピではない簡単おつまみきゅうり

簡単きゅうりレシピ もはや簡単レシピというレベルでもないほどに簡単なレシピなのですが、おつまみにもなるし、箸休めにもなって調理自体は1分もかからないのでご紹介します。

筍の下茹で方法&保存方法そして筍レシピ

簡単にできる筍の下茹で方法と下茹でした筍の保存法 完全に時期的に投稿が出遅れているのですが、筍の下茹での方法をご紹介したいと思います。水煮で売っている筍と皮付きの筍では味が全く違いますので、お店でも見つけたら是非に試してみてください。

本日ヒルナンデスで紹介しました久世福商店の万能だし

ヒルナンデスのコストコ特集で紹介 久世福商店の万能だし 以前より大のお気に入りでコストコに行く度に購入していて、本日オンエアーの日本テレビ系 ヒルナンデス!のコストコ特集で紹介させていただいた久世福商店の万能だし(くぜふくしょうてん)をブログ…

缶つまプレミアムの残り汁で作ったチャーハンが絶品! 節約レシピ

夏の疲れた体とお肌に!トマ豚そばレシピ

疲労回復効果を期待できるビタミンBが豊富な豚肉! ビタミンBの吸収をよくしてくれるアリシンがはいってるネギ! そしてお肌の回復にも活性酸素除去効果もあるβカロテン豊富なトマトとパセリ!