疲労回復効果を期待できるビタミンBが豊富な豚肉！
ビタミンBの吸収をよくしてくれるアリシンがはいってるネギ！
そしてお肌の回復にも活性酸素除去効果もあるβカロテン豊富なトマトとパセリ！
と、こんな感じで栄養バランスが整った蕎麦です。
＊ ＊ ＊
1・豚肉は片栗粉をまぶし湯どうししてから冷やす。
2・ネギはしらがねぎに、パセリはみじん切り、トマトは小さめの角切りにカット
3・蕎麦を茹でてから水でしめる
4・2の野菜に麺つゆをあえる
5・皿に蕎麦を盛り、豚肉、4の野菜と麺つゆをかけ、最後に天かすをトッピング
