壌 大手町 立ち飲みバーのランチと小料理のレポート
2月23日に大手町1-1-1という大都会の住所にある大手町パークビルディングにオープンした立ち飲みバー【壌 大手町】に早々と3度目となる訪問を致しましたので、ランチメニュー、バータイムメニュー含めてご紹介いたします。
壌 大手町 ランチメニューのとん汁定食
壌大手町のランチタイムは11時から16時でメニューはとん汁定食の１択です。小皿料理が3品もつくとん汁定食で750円。この小皿は日によって違うようですね。初回にいただいたレポートはこちら。壌 大手町ランチとん汁定食試食会
壌 大手町のとん汁は具沢山のとん汁の上にさらにとろとろ角煮がのっています！とん汁が美味しいのはもちろんのこと、この角煮もたまらんのですよ。とろけます。
この角煮だけでご飯三杯いけてしまう！
カウンターには七味と山椒もおかれています。が、私は壌 大手町のとん汁に関しては何もかけないのが好き！
ご飯は前回のレポートにも書きましたように、あの話題のバーミキュラのライスポットで炊いたものです。茶碗は３サイズあって、こちらは最小サイズ。
こちらの大根に注目していただきたい。初回に頂いたときに感じたことは間違えじゃありませんでした。中まで味が染みているものの、中央部分は大根本来の味が残っているのです。この味の入れ加減は他ではないです！まさしくプロの味！
ランチにはテイクアウトできる壌 大手町のとん汁
大手町というビジネス街には嬉しいのが壌のランチテイクアウト。とん汁450円。おにぎり150円（写真：DAIGOMAN）
ランチタイムでもお酒をオーダーすることはできます。
壌 大手町はキャッシュオンデリバリー
オーダーしたお料理やドリンクをいただくときに支払いをします。
ソフトドリンクも充実。こちらはクランベリージュース。
立ち飲みバータイムの料理メニュー 壌 大手町
壌大手町はドリンクもお料理も3つの価格300円・500円・800円です。こちら▼はバータイムのお料理メニュー
300円メニュー
300円メニューから筑前煮。柔らかく味が染み込んでいるのに歯ごたえもある牛蒡がとくに美味しい筑前煮でした！
500円メニュー
ぶれてる写真で申し訳ございません（近日中に撮り直します）
500円メニューからは豚肉と茄子のおろしポン酢。このポン酢が明らかに美味しい！たずねてみましたら、上級なポン酢を使っているとのこと。
800円メニュー
800円メニューは2種類の銘柄豚が。千葉県の椿ポークと静岡県の金豚王。悩んだ結果、
椿ポークからバラ肉のすき焼き風。かなり味がしっかりしていて白米が欲しくなる一品。
いい脂でした☆
そして金豚王からロースの味噌漬け焼き。これが私の好みどストライク！他のお料理ももちろん美味しかったのですが、この味噌漬け焼きはのけぞりました(≧∀≦)
いい脂でした☆
壌 大手町 営業時間・住所など
住所：東京都千代田区大手町1－1－1 大手町パークビルディング地下１階
アクセス：地下鉄大手町駅「C6a」出口の目の前。東京駅からも地下がつながっているので雨でも濡れずに行けます。
営業時間：ランチタイム11時から16時。とん汁がなくなり次第終了です。ランチタイムも立ち飲みできます。
立ち飲みタイム16時から24時（いずれもラストオーダーは30分前）
定休日：土日祝日
