とんかつ「豚組食堂」六本木 期間限定ロースかつのバーガーが絶品！
毎年この時期になると六本木ヒルズで開催されている「六本木グルメバーガーグランプリ」。六本木ヒルズのグルメ店がバーガーで競い合うものです。
大好きなとんかつの豚組食堂も今年で3年目の参戦。1年目、2年目に続き今年も行ってまいりました。しかも美味しくて、美味しくて、1週間の間に2度も。
豚組食堂（六本木） 豚組のバーガー
今年の六本木グルメバーガーグランプリに参戦している豚組のバーガーは猪豚の肩ロースを使ったロースかつバーガー、その名も「豚組のバーガー」。
カツサンドといえば、ヒレが一般的。というのも、ロースだと噛み切ることができずに噛むとロースかつが一枚べろーんと出てきてしまうからです。
それが豚組のバーガーはロースかつなのです！しかも叩いて柔らかくするようなことはせず、美味しさそのままでロースかつバーガー。
豚組食堂「豚組のバーガー」を食べた感想
上のソースも、下のタルタルソースも量にこだわっていて、決して主張しない、本当にあくまでもロースかつをひきたてるための脇役。この脇役ぷりが素晴らしい。
猪豚の濃厚な旨みがダイレクトに伝わってくる豚組のバーガー。
肩ロースを使ったロースかつバーガーだからジューシーで脂が甘い！
いろいろ隠し技があるのですが、それは食べてみて実感してください。
豚組のバーガーはポテトと小皿にトマト、オリーブ、青じそのサルサがついています。サルサはつまみ的に食べてもいいですが、途中からバーガーに入れて味を変えて食べるのもおすすめ。
豚組のバーガーは六本木グルメバーガーグランプリが開催されている８月末までの期間限定。しかも毎日15個の個数限定です。気になる方はお早めに！
これが期間限定なんて勿体ない。ずっと食べていたい豚組のバーガーです。
今年は7月14日の開始から1週間しないうちに２度食べられたので、あと何回食べられるかな。
豚組食堂 （六本木）場所・営業時間など
住所 : 東京都港区六本木6-2-31 六本木ヒルズノースタワーB1
電話 : 03-3408-6751
営業時間 : 11:00～23:00 （L.O.22:30）
定休日 : なし
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