カナダのケベック州のソウルフード モントリオールスモークミート
カナダ アルバータ州 ソーシャルメディア観光大使でもあるネタフルのコグレさんが、先日カナダのモントリオールを旅をして、召し上がっていたモントリオールスモークミート。
リアルタイムでコグレさんの投稿を拝見していて、これは本気で美味しい！美味しい！と叫んでいるなと伝わってきました(^^)
その投稿がまとめられたブログ記事はこちら。帰り際に空港で見つけて「今食べないと一生後悔する」とまで。
モントリオールから帰ってきてからも「あれは美味しかった。なんとかしてまた食べたい」とおっしゃり、リンク先のコグレさんの記事の最後にもあるように、執念でスモークミートの通販を見つけてくださいました。
もちろん買わないわけがありません。
モントリオール スモークミートを通販で購入（楽天）
1つ125gで620円。高くはないです！むしろ安い！
塊肉に見えましたので、このパッケージをはずし、薄切りにしようと包丁を上から入れていきました。コグレさんが「あの薄さも重要」とおっしゃってたので。
包丁を一度下ろしたら、あれ？パラパラと。断面を見たら、すでに薄切りになっている商品でした。
一枚ずつ剥がしていたったら、こんな感じ。一枚つまんだら、とんでもなく美味しい！
コグレさんが召し上がってたみたいにパンに挟もうと思いました。今回のコグレさんの旅で知ったことは、カナダのケベック州の最大都市であるモントリオールは、まだフランスの色が濃く残っていて、フランス語をメインに話す人も多いほど。
だからフランスパンに挟もうと思ったのですが、常備していなかったので、コストコのラグジュアリークロワッサンに挟んでみました。はみ出すほどに。
ほんと、美味しい！これ美味しい！
薄切り肉ながらも、肉のジューシーさわ損なわれていなく、ペッパー系の香辛料がしっかり効いています。だからこそパンに挟んでちょうど良いのですね。
あっという間に食べてしまいました。もちろん通販で買ったのは一個ではないw まだある。
11月初旬に届いて冷凍保存での賞味期限が来年の5月となっていたので、安心してまとめ買いできますね。また買おう！
コグレさん、美味しい情報をありがとうございました！
コグレさんのカナダ旅行ブログはこちら。今回、コグレさんの投稿を拝見していて、モントリオールは本当に行ってみたくなりました。ステキな街並み♡ いつか行きたい場所にエントリーです！ありがとうございました！
