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暮らしのクリップ

家事アドバイザー矢野きくの公式ブログ。しかし仕事のことはあまり書きません。家事とか時短術とか暮らしの便利グッズとかデジタル家事とかたまに紹介します。連載歴:日本経済新聞、PRESIDENT Online、HONDA、東芝、イオン、auほか

【いただきます。】地元民おすすめの札幌ジンギスカン

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札幌ジンギスカン おすすめの店【いただきます。】

先月1泊2日で札幌旅行に行きました。夕飯はもちろん札幌ですのでジンギスカンです。実はこのお店、昨年、札幌に行ったときに地元にいる先輩のおすすめで連れて行っていただいた店なのです。札幌ジンギスカン「いただきます。」2度目の訪問となります。

 札幌ジンギスカン「いただきます。」おすすめの理由

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 札幌にはジンギスカンの店は多数ありますが、「いただきます。」を地元の人がおすすめされる理由は納得できるのです。

公式サイトのこちらのページにお店のこだわりが紹介されていますが、オーナーは札幌すすきのでジンギスカンの店を開きたいがために、羊飼いになってしまわれたほどのこだわりなのです。牧場直送だからとにかくお肉が新鮮。そして大切に育てられた高級肉であることがわかります。

わたしは地元の先輩におすすめされて「いただきます。」に行ったのですが、テレビなどでも紹介されているようですね。とにかくジンギスカンが美味しい。臭みなど全くなく柔らかいジンギスカンなのです。

 

いただきますのジンギスカン おすすめの食べ方

 

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テーブルには黒コショウ、塩、おろしにんにく、甘辛なじゃんのようなもの。

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脂身が多いお肉はレモンアンド塩コショウで。

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そしてタレももちろんあります。このタレが美味しいのです。

お店のサイトによると

タレは"ジンギスカンのタレ"発案者である近藤知彦さんが監修しました。

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いただきます。ジンギスカンおすすめメニュー

ジンギスカン「いただきます。」はどれもホント美味しいから安心してオーダーしてください。とくにロースはおすすめ!何度もオーダーしてしまいます。

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ジンギスカンによってはレモンがついてくるものもあるので、その場合はレモンと黒コショウで食べるのがおすすめ

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この柔らかさ伝わるでしょうか。そしてお肉自身の味が濃いのです。濃厚ー。ほんと美味しい!

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いただきますのジンギスカンは脂さえも美味しい!レモンと塩コショウでいただきました!

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この「いただきます。」のクラコウソウセージもおすすめ!大きくてジューシーで味がしっかりついています。

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焼きチーズ だったかな?メニューの名前を忘れてしまいましたが、ジンギスカンのあいまに食べるといい感じの箸休めになります。

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札幌ジンギスカンおすすめの店「いただきます。」メニュー

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札幌ジンギスカンおすすめの「いただきます。」営業時間、アクセスなど

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住所:北海道札幌市中央区南5条西5-1-6
アクセス:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 4番出口 徒歩2分/ 札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅 4番出口 徒歩3分
電話:011-552-4029

営業時間:月~土11:30~03:00 (ラストオーダー:02:30)/日・祝11:30~23:00 (ラストオーダー:22:30)
定休日:無休
駐車場:3台あり(近くにコインパーキングもたくさんあります)

 

 

持ち歩ける 札幌本 (エイムック 3331)

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