上野駅 目の前！馬肉酒場 三村 上野店 オープン
埼玉浦和、新宿、熊本、福島郡山に続き5店舗目となる馬肉酒場 三村が上野駅前に今年2020年1月6日にオープン！
今回はオープンのPRということでご招待いただき上野店にお邪魔してきました。
ご招待いただいた云々のおべっかは抜きにして、馬肉を都内で食べるなら三村がおすすめです！その全貌をご紹介します。
JR上野駅の中央改札を出てまっすぐすすめば、この景色。信号を渡った正面にあるビルに馬肉酒場三村があります。
馬肉酒場 三村 上野店の様子
エレベーターを4階で降りるとこの出迎え方です。木彫りの看板で豪華さ満点！
三村の入り口にも巨大な馬の絵が掲げられています。
店内は奥に長く、カウンター席とテーブル席。カウンター席もお一人様でも周りを気にしなくていい位置にありますね。ありがたい。
奥がこれまた豪華絢爛。掘りになっている座敷席なので、畳座敷が苦手な人にもおすすめです。
馬肉の栄養価って優秀！
ちょっと調べましたら馬肉の栄養価が素晴らしいのです。まず鉄分豊富！オリーブオイルや青魚に多い不飽和脂肪酸も豊富！高たんぱく低カロリー！
「肉は食べたいけどいろいろ気になる」ってかたには馬肉がおすすめです。
馬肉酒場 三村 上野店メニュー
柱に貼られてたメニューもテンションがあがる要因の一つ。目の前の美味しい料理を食べつつも目に入ってきてしまうのです。
馬刺し・馬肉寿司・揚げ物のメニュー 三村上野店
こちらが馬刺しと馬肉寿司、揚げ物のメニュー。盛り合わせのほかに単品でも特上ロースやザブトン、バラなどがあります。
馬肉のタルタルやオムレツ、馬肉の唐揚げやメンチカツも見逃してはなりませんね。
馬肉焼肉のメニュー 三村上野店
特上ヒレ、特選カルビ、特上ロースほか馬焼きもいろいろな部位で楽しむことができます。サラダやデザートもありますよ。
馬肉のすき焼きメニュー 三村上野店
馬肉のすき焼きです！１人前からオーダーできるんです！これがまた嬉しいです。
馬のユッケやレバ刺しメニュー 三村上野店
近年、他の肉では食べられなくなってきているレバ刺しやユッケも馬肉なら大丈夫！三村に来たならこれはいっておきたいメニューです。（数量限定のものもあります）
三村上野店 ドリンクメニュー
アルコールはもちろん、嬉しいのはソフトドリンクもいろいろメニューがあるところ。はちみつレモンや白桃ジュース、お茶も緑茶、ウーロン茶、玄米緑茶とそろっています。
飲み放題つき宴会メニューもある馬肉酒場 三村
馬肉酒場 三村上野店にはかなりおトクな飲み放題つきメニューもあります。お値段は5,000円コースと4,000円コース。詳細は三村のこちらのページでご確認ください。
馬肉酒場 三村 上野店で馬肉を食べまくった感想
まずは乾杯から。玄米緑茶をいただきました。玄米の芳醇な香りと緑茶のさっぱり感が食欲をそそります。
馬肉ご当地の食べ方ができる三村の調味料
馬肉がご当地グルメとなっているのは熊本、信州、会津。馬肉酒場 三村ではその三か所の食べ方で楽しめるように調味料が用意されています。
熊本流がにんにく醤油、信州流は生姜醤油、会津流は辛味噌。それら全てが楽しめるラインナップ。さらに柚子胡椒や塩もあり、楽しみたい放題です。
新鮮とろける三村の馬刺しと馬肉寿司
手前が馬刺しの盛り合わせ、奥が馬肉寿司
そして馬肉のレバ刺し！
レバーの濃厚さとぷりぷり感は新鮮でなければ味わえない美味しさです！これは絶品！
炙りたん刺しもオーダーしました！
サクっとした厚みのあるタンが炙られていることで香ばしくなっています！
白子です！馬肉の白子！トロトロとぷりぷりが共存。これは初めての食感です。にんにく醤油でいただいてみました。
脂たっぷりえんがわです。脂たっぷりでも罪悪感なくいただけるのが嬉しい。
馬刺しだけで食べるのも美味しいですが、ご飯と一緒に食べるのももちろん美味！口にいれるととろける馬刺しの旨みをご飯が受け止めてくれます。
桜ネギトロ軍艦 うずら付き
これも絶対に食べたほうがいいおすすめの一品！とろとろですよ。濃厚！口の中にいれると馬肉が口にとどまるほどに濃厚です。
三村 馬肉の揚げ物もおすすめ！
馬肉の唐揚げも絶対にオーダーすることをおすすめします！生で食べられる馬肉だから超レアで揚げられてきます。これが美味しいのなんのって。トロっとした馬肉がカリッとした衣に包まれています。
馬肉のメンチカツもこれでもか！というほどに馬肉が詰まっています。
日本人って贅沢ですね。美味しいものを食べると白米が欲しくなる。白米にのせたくなる…
ご飯をオーダーして、ご飯に少量のごま油と醤油をたらし丼にしちゃいました。
馬肉丼、是非レギュラーメニューにしていただきたい美味しさでした。
ここいらでアルコール組はレモンたっぷり入った最強レモンサワーにシフト
私はアクセントで白桃ジュースにしてみました。甘さが食欲を刺激します。危険危険。
三村の馬焼肉！
続いて馬肉の焼肉です！カルビ、はねした、ハラミ、ランプと並び、この時点で新鮮さがわかる色艶ぷりぷり。
壺漬けカルビには野菜も入っています。
こちらは特選カルビ。この霜降り具合ったら。
焼肉は焼きすぎないのが吉！両面を軽く焼いていただきます！
馬焼きに用意されたタレはこちらの3種類。柚子胡椒おろし・からみそ醤油・和風オニオン。タレだけでもご飯が進んでしまいそうなラインナップです。
またご飯が欲しくなる…
特選カルビであっても食べるとベタつく脂ではなく、喉越しがいいカルビ。脂は肉の甘みとして感じることができます。
三村 馬肉のすき焼き！
続いて馬肉のすき焼きです。馬の肩バラ肉が美しい！これで3人前です。3人前でこんなにも！！！
鉄なべに脂をならして肉を軽く焼き、割り下とその他を投入。
溶き卵につけていただきまーす。
柔らかい…口にいれてその美味しさにのけぞるほどに柔らかい。すき焼きも三村に行ったらオーダーしてほしいおすすめのメニューです。
またご飯（笑）ご飯がすすむのは肉が美味しい証拠。
三村のすき焼きには味変アイテムもありました。
八丁味噌と刻み柚子です。これを割り下に混ぜます。
全く別のすき焼きに変身！これもまた美味しい。牡蠣の土手鍋の濃厚さのような馬肉すき焼きです。
刺身、寿司、揚げ物、焼き肉、すき焼き。
馬肉がこんなにも幅広いメニューで楽しめる肉だとは知りませんでした！
馬肉って超高級なイメージでしたが、三村はお手頃価格でこんなにも馬肉を楽しめるのです。
今回はPRでご招待いただきましたが、さっそく友人たちと行く予定もたてております！早く行きたい！！！
ごちそうさまでした！！！
馬肉酒場 三村 上野店 営業時間・定休日など
住所：東京都台東区上野6-14-6 山田ビル4階
（アクセス）JR上野駅 中央改札口出て徒歩１分
電話：03-5807-1921
営業時間：平日16：00～23：30／土曜日13：00～23：30／日・祝日13：00～23：00
定休日：年中無休
