西友が10月4日より新商品発売！Tony Roma's（トニーローマ）コラボ商品とアメリカ産ポーク
西友が新商品を発売するということでプレス発表会にお邪魔してきました。これは節約にも家事の時短にもなる嬉しい商品でしたよ！
今回、西友の新商品として発売されるものは大きく分けて２種類。一つは低価格で美味しいアメリカ産ポーク「熟成うまリッチポーク」、もう一つがトニーローマとのコラボ商品たちです。
左からトニーローマCEOブラッドリー・シェア氏 ／西友バイス・プレジデント ウォーリー・ボッケル氏／トニーローマSVPでありエグゼクティブシェフのボブ・ギャラガー氏の３名から、今回の西友・トニーローマコラボ商品の背景などを伺いました。
お財布に優しい「熟成うまりっちポーク」発売！（節約）
西友の新商品まずは１品目。「うまい」「安い」「安心」のアメリカ産ポークを「熟成うまリッチポーク」という名前で発売。これがまた本当に嬉しいお値段なのです。
一例を挙げると（全て100ｇ当たりの税抜き価格）豚肉ロース生姜焼き用97円、豚肉肩ロースブロック97円、豚ばらブロック147円、一番高いものでも豚肉ばら薄切り177円。
最近では100円以下の豚肉を見つけることが難しくなってきているのに、このような低価格帯で熟成うまリッチポークは10アイテムが発売されるのです！食費節約になりますねー。
西友が肉にこだわる理由
この２年ほどアメリカ産牛肉の「アンガスビーフ」に力をいれてきた西友。
なぜ肉にこだわるのかという理由の紹介で2003年と2017年の世代別の肉消費量の比較グラフです。
14年間の伸び率で60代以上の方のニック消費量が大幅に増えていますね。年齢を重ねると肉を欲しなくなるというイメージでしたが、そうではないようです。
熟成うまリッチポーク
アメリカ産ポークは国産の豚に比べて60％旨み成分が多いのだそう。その美味しいアメリカ産ポークを西友の親会社であるウォルマートのアメリカでの調達網を活用するため、高品質で低価格の豚肉を調達することが可能。
また全ての食肉加工プロセスにおいて厳しい法制限がかけられていて安全基準が世界で最も厳しい国とも言われているアメリカの中で、さらに西友が3つの工場、4つの農場のみに限定しているので今まで以上にトレサビリティが向上しているのだそうです。
西友の生鮮鮮度向上プロジェクト
一例として、ウォルマートのカナダで成功している事例に倣い、生鮮食品の売り場管理の方法や他の店舗の良い例などを紹介した動画を店舗向けに作成。
このような話を聞き、そんな中で発売される西友のアメリカ産ポーク「熟成うまリッチポーク」なら、ただ「安くて節約になる肉」ではなく、安心して美味しい豚肉なんだと納得できました。
西友とトニーローマのコラボ商品 ９商品発売！（家事の時短）
調査結果によると約6割の人が家事の中で調理の時短をしたいと思っている現代。美味しく家事の時短ができるアイテムも発売されます。
そしてこちらが10月4日に西友から発売される新商品の大きく分けた2つ目。ポークのバックリブと言えばトニーローマと言っても過言ではないほどに人気のトニーローマとのコラボ商品です。全部で9種類発売されます。
トニーローマのバックリブを家庭で食べられる！
あのトニーローマのポークリブが冷凍食品として販売！サイズはフルサイズが700ｇ1,750円（税抜）、ハーフが350g800円（税抜）
湯せんで温めるだけで家庭でトニーローマですよ。今回試食をさせていただきましたが肉の旨みがギュッと詰まったポークリブ、柔らかくて骨ばなれもいい！この味を家庭で食べられるのは嬉しい限りです。
いろいろアレンジレシピが浮かぶトニーローマ プルドポーク
トニーローマ キャロライナハニーBBQソースプルドポーク350g 880円。プルドポークとはものすごく分かりやすく言うとコンビーフのようなほぐれた豚肉です。蜂蜜と黒糖蜜で甘く味付けされています。
野菜と一緒にプルドポークをバンズ挟んでも良し！これでおにぎり作ったら美味しいだろうなーとかパスタにもあいそうとかいろいろ妄想が膨らむ一品でした！
トニーローマ トーキョーBBQソース ポーク＆ビーンズ
420g 880円（税抜）後述しますが、今回のために新しく開発されたトニーローマのBBQソース「トーキョーBBQソース」で甘辛く味つけされたポーク＆ビーンズです。そのままでも十分美味しいですし、冷蔵庫に少しだけ残っている野菜を混ぜてもいいですね。
トニーローマ サーモンステーキ＆シュリンプ
こちらは2種類の味がありどちらも240g 980円。肉厚で脂ののったアトランティックサーモンにぷりっぷりのエビも入っています。これだけで豪華な食卓。このサーモンステーキの味つけに一番驚きました。今まで食べたことがない味。日本とアメリカの味つけの良いとこ取りをした新テイストでした。
トニーローマ BBQソース3種類も西友から新発売
手前からトニーローマ キャロライナハニーBBQソース520g 497円（税抜）蜂蜜と黒糖蜜をブレンドした甘すぎずコクがあるBBQソースです。
トニーローマ オリジナルBBQソース 485g 497円（税抜）トマトベースにオリジナルスパイスが入ったこれぞトニーローマの味！と言ったソース。
そして今回新たにトニーローマが西友オリジナルで開発したトニーローマ トーキョーBBQソース 525g 497円（税抜）日本人のテイストにあわせたガーリック醤油ベースにフルーツの甘みをプラスしたソース。これまた絶品でございました。いろいろ料理したくなる味！
これらの商品が10月4日より全国の西友（一部店舗を除く）と西友のネットスーパーで発売されるそうです！
熟成うまリッチポークは安いし、試食したものはどれも本当に美味しかったですし、私も西友に走りたいと思います！
【公式サイト】
