暮らしのクリップ

水炊きの本場 博多で頂く華味鶏の水炊き 昨年、福岡に行ったときに友人に連れて行ってもらったのが博多 華味鶏（はなみどり）。トリゼンフーズという博多の会社がやっている水炊きの専門店なのですが、このトリゼンフーズは水炊き以外にも鶏丼の専門店や、鶏ソバの専門店など幅広く鶏料理を展開しているようですね。今は東…