丼グランプリで金賞を受賞した 鳥開 総本家 名古屋めし
名古屋駅 新幹線側の地下街エスカで以前から気になっていたのが丼グランプリ金賞受賞という大きなポスターが貼られている鳥開総本家です。掲載されている写真がとろっとろの親子丼なのです。かつ丼も親子丼もとろっとろじゃないといや。固まった玉子だったら一気にテンション下がってしまいます。
鳥開 総本家の親子丼メニューいろいろ
親子丼980円・名古屋コーチン親子丼1540円・特選名古屋コーチン親子丼1860円。
それにつけられるセットメニューが唐揚げセット290円・名古屋めしセット320円・金賞セット420円となっています。
こちらが親子丼にプラス320円でついてくる名古屋めしセットです。名古屋コーチン手羽先1本と味噌串カツ1本
セットでついてくる手羽先と味噌串カツなので、大したものじゃないかなと想像していたのですが、鳥開総本家は手抜きなしでした！
手羽先も味噌串カツもやわらかーくて最高！
コラーゲンスープ。これもかなり美味でした！
これが鳥開 総本家の名古屋コーチン親子丼
普通の親子丼でもよいのですが、せっかくなのでと思い「名古屋コーチン親子丼」をオーダーしました。出てきたらこのビジュアル。もうほんとトロっトロです。
口に運んでとろけました。
似たような画像ですが、こちらは▼名古屋コーチン。名古屋コーチンも柔らかくて肉のうまみがぎゅっと凝縮していて、本当に美味しかったです。
鳥開 総本家 メニュー
鳥開 総本家 （名駅エスカ店）アクセス・営業時間など
住所：名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街北口フロア（名古屋駅新幹線側 太閤通口のショッピング街）
電話：052-454-3350
営業時間：11:00－22:00 (ラストオーダー 21：30）
公式サイト：手羽先、名古屋コーチンなど鶏料理の居酒屋なら鳥開
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