六本木の豚組しゃぶ庵 スッポン出汁のしゃぶしゃぶ!
しゃぶギョプサルで以前にご紹介した、六本木にある豚組しゃぶ庵がスッポン出汁のしゃぶしゃぶを期間限定ではじめるということで、先日PR部隊としてオジ旅メンバーがご招待いただきました。私もご一緒させて頂き、オジ旅ブログに書かせていただきましまので、そこからピックアップして、こちらでもご紹介させて頂きます。
オジ旅のオジさんたちみんなの投稿33本はこちらになります→【豚組しゃぶ庵】
スッポン出汁にもあう本気の和食八寸 豚組しゃぶ庵(六本木)
豚組しゃぶ庵(六本木)の総料理長は京都で30年包丁を握ってきた方で、しゃぶ庵コースのはじめに出てくる八寸がとにかく本格的なのです。和食を楽しむ豚組しゃぶ庵と言っても過言ではないくらいです。八寸の詳細はこちらの記事でご紹介しました。
→■総料理長は京都で30年 豚しゃぶスッポン出汁と楽しむ本格和食
豚肉しゃぶしゃぶにあうスッポン出汁 豚組しゃぶ庵(六本木)
豚組しゃぶ庵にはいくつかのコースが用意されてます。そのお肉のコースに追加という形でスッポン出汁を楽しむことができるのですが、今回期間限定で登場したのがスッポン出汁のしゃぶしゃぶ。10月中は半額です!どれだけスッポン出汁のしゃぶしゃぶが美味しかったかは →■スッポン出汁の豚しゃぶがこんなに美味しいなんて
スッポンというとパワーがある食材というのはイメージつくかと思いますが、実はかなり万能なのです。スッポン出汁の効果などについてはこちらの記事にまとめました。→■スッポン出汁の豚しゃぶがはじまると聞いて!(スッポンの栄養)
スッポン出汁のしゃぶしゃぶのためにバスク地方のワインも用意した豚組しゃぶ庵
今回の期間限定のスッポン出汁のしゃぶしゃぶにあわせて、豚組しゃぶ庵はワインまで調達していました。さすがのこだわりです。→■いろはワイン・バスク地方のワイン #豚組しゃぶ庵
アラカルトメニューも豊富な豚組しゃぶ庵
豚肉好きなら、ぜーーーったいに一度は食べてほしい豚組しゃぶ庵の自家製チャーシュー。塊ごと丸かじりしたい品です!→■わたしの人生ナンバー1のチャーシューに豚組で出会った!
スッポン出汁の期間限定とあわせて、スッポン鍋まで登場しています。これがまた悶える美味しさでした→■スッポン鍋に一同悶絶
豚組しゃぶ庵 六本木 アクセス
→■接待にも密会にもおすすめ【豚組しゃぶ庵】アクセスと店内の様子
豚組しゃぶ庵に行ったみんなの記事のまとめはこちらです。