VERY FANCY 東京 出店が待ち遠しい！ついに関東 越谷レイクタウンオープン
あの大阪で大行列をつくるパンケーキの人気店となったVERY FANCY、大阪、札幌、小倉に続きついに関東初上陸！越谷レイクタウンに2015年11月20日オープンしました！
わたくし2月に仕事で札幌に行った際にVERY FANCY札幌でパンケーキを食べて、そのとろけ具合に衝撃を受け、これを食べるがためだけにもう一度札幌に行きたいとまで思っていたほどなのです。
オープンの11月20日、やはり大行列でした。そしてこの3連休も大人気だったそうですよ。そんなVERY FANCYのパンケーキとは
［追記］2016.5に都内代官山にオープンしたVERY FANCYのレポートを公開しました。
パンケーキ王子の店 VERY FANCY とパンケーキ王子の2つの想い
ハッピーになれるパンケーキ
ここのパンケーキを食べるだけで、すごくハッピーな気分！ そんな風に、たくさんの心を幸せで包み込むような パンケーキプレイスをつくりたい。
そんな思いから作られているVERY FANCY のこだわりは、パンケーキだけにとどまらず、カップやテーブル、メニューにまでハッピーを感じる作りです。とても居心地のよいお店
大阪人が粉もんに拘らんでどないすんねん
そもそもパンケーキ王子はパンケーキが大好きで年間200個くらい食べ歩きをしていて、そのブログが大人気となっていました。でも大阪で行列ができていたパンケーキ屋が全然美味しくなかったそうなんです。そこで「大阪人が粉もんに拘らんでどないすんねん」と、パンケーキ王子はついに自分でお店をオープンしてしまったそうなんですよ。
2013年5月に大阪・心斎橋にVERY FANCYをオープンし、すぐに行列がたえない人気店に（現在は心斎橋からなんば大国町に移転）。その後、札幌、小倉ときて2年のうちに4店舗目の越谷レイクタウン店がオープンしたわけです。
「普通、王子って言ったら若いシュッとした人だけど、こんなオッサンが王子ってのもおもろいわな」と。パンケーキ王子、杉本悟さん。このオッサン実はわたくしの旧友です。
旧友だから褒めてるわけではありません。本当に美味しかったから☆
でもね、ハートは本当に王子です。というか侍です。自分の好きなものをここまで愛せて、強く突き進められるのってそんじょそこらの人には出来ないですよ。
私が行ったことにも何度も何度もお礼を言ってくれて、あったかい王子です。
VERY FANCYのとろけるパンケーキとは
VERY FANCYのパンケーキをひとことで表すのなら、とろける！飲めます！ 本当に噛まずに飲めてしまうパンケーキなのです。
昭和のお母さんが作るがっちり円盤型のホットケーキのイメージで凝り固まっている人は、このフォークでさせないパンケーキをパンケーキとは思えないかもしれません。
それほどにとろけるパンケーキです。
フォークにのせて口の中にパンケーキが入ると、ほわ～っと広がる柔らかい香り。もうほんとたまりません♡
小麦粉の粒子が細かく均一に
作られたタンパク質が最も低い最高級の薄力粉をベースにアルミニウム不使用のベーキングパウダー、バターミルクなどに自家製のチーズが練り込まれており、しっとりふわっふわな未体験の美味しさをお楽しみいただけます。
1日中いつでも楽しめるVERY FANCY のパンケーキ
パンケーキというとスイーツ、甘いものでおやつというイメージかもしれません。
確かにわたしが一番はじめにひかれて食べたのは、こちらのミックスベリー。
でもVERY FANCY のパンケーキは、朝食にもランチにもディナーにも、 どの時間帯に行ってもあうメニューがあるのです。
こちらは今回はじめて食べたチーズ＆ソーセージ。くどくないチーズと、とってもジューシーなソーセージ。朝食でもランチでもいいですよね！
添えられたジャーマンポテトも外はカリっ、中はしっとり。サラダもシャキシャキ。とにかく細部まで拘られています。
その他、チリビーンズとかティラミスとかいろいろあるのでメニューをご覧くださいませ。とにかく全メニュー制覇したいと思わせてくれるパンケーキです！
VERY FANCY パンケーキメニュー
今度行ったときは、この▲ナッツのパンケーキを食べてみたいです！
パンケーキをオーダーするとプラス200円でドリンクがセットに。
VERY FANCY パンケーキレシピ
行列ができるVERY FANCY のパンケーキの人気は留まるところを知らず、ついに昨年宝島社からレシピ本も発売されました。
関東初出店のVERY FANCY 越谷レイクタウンとは
越谷レイクタウン駅を降りて、越谷レイクタウンに入り、いくつかある建物のMORIを目指します。MORIに入ったら2階のメイン通路を進み、右手に003J.FERRYが見えたらそこを右折。
今回のショップは、ファッションブランド「J.FERRY」さんが展開される新ブランド「SPRING MOON」の中にショップインショップのスタイルで展開いたします。
SPRING MOON
埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1
イオンレイクタウンmori2F
(SPRING MOON越谷店内)
☎︎048-986-8860
9:00-22:00(L.O. 21:00)(年中無休)
＊パンケーキの提供は11:00~となります。
●公式サイト http://veryfancy.me/koshigaya
●VERY FANCY /SPRING MOON Facebookページ
VERY FANCY 大阪・札幌・福岡
VERY FANCY 札幌
〒064-0808 北海道札幌市中央区南８条西3-1-4 HOTEL RELIEF 札幌すすきの 1F
TEL : 011-520-6560
BREAKFAST 07:00-10:00
CAFE TIME 11:00-19:00(L.O.18:30)
不定休
VERY FANCY 大阪
〒556-0011 大阪市浪速区難波中3-17-15 HOTEL RELIEFなんば大国町 2F
TEL : 06-6630-6663
BREAKFAST 07:00-10:00
CAFE TIME 11:00-18:00(L.O.17:00)
不定休
VERY FANCY 福岡 小倉
〒802-0002 福岡県北九州市小倉北区京町3-6-1 HOTEL RELIEF 小倉駅前 1F
TEL : 093-513-0088(代)
BREAKFAST 07:00-10:00
CAFE TIME 10:00-20:00(L.O.19:00)
不定休
