新宿・中井 鉄板焼きの名店「鉄板焼きしん」の中井焼きが絶品！
新宿区中落合・中井にある鉄板焼きしんの中井焼きを食べてきましたよ！
はじめは「中井って何処だ？」と知らなかったのですが、大江戸線・西武新宿線「中井駅」、東中野とかの隣なので新宿からすぐです。中井駅からは徒歩4分程度、カウンター席のみでT字路の角に面しています。
お店の写真に、あら、今回一緒に行ってくださった作詞屋の前田たかひろさんと、シンガーソングライターの松浦有希さんが見きれてしまいました＾＾ 連れて行ってくださったのはギタリストの今泉洋さんです。
はじめに出てくるお通しでカウンターパンチをいただきます。とろっとろの牛すじ煮込みです。とろっとろです。何度でも言いますがとろっとろ。
そしてレンコン革命！
こんなに美味しいレンコン食べたことありません。今まで私が食べていたのはなんだったのかと思うほどレンコンの常識を覆されます！
この日はメニューにハンバーグもありました！国産牛100％。箸をいれると味の濃い肉汁が流れ出ます。もったいない！てっぱんを口につけて流し込みたいくらいに美味しい肉汁が！
鉄板焼きしんの中井焼き
そしてこちらが、鉄板焼きしんのお好み焼きです。
お好み焼きと言えば「粉物」の代表格。でも鉄板焼きしんのお好み焼きは粉物ではありません。粉はほとんど入っていないのです。だから炭水化物ダイエット中の方でも大丈夫！
大阪のお好み焼きでもない、広島風お好み焼きでもない、これは「中井焼き」。ふわっふわで野菜の甘みがたっぷりです。
↑こちらは牛すじトッピング。中には牛すじが山盛り！その様子は是非ともあとに出す動画でご覧ください。
口の中にいれたら野菜の甘みと牛すじのとろみが一瞬にして広がり、そしてホットケーキのようにとろ～っとなくなって消えていく、今までにない中井焼きです！
▼こちらは紫蘇・玉トッピング。中には紫蘇がたっぷり入っています。
鉄板焼きしんは裏メニューも楽しめる
鉄板焼きしんにメニューとして置かれているのはこれだけです。でもその日ある食材で作れるものだったら何でも作ってくれます！
まかないのナポリタン。焼きそば麺を使ったナポリタンです。もちろん注文させていただきました。
チョリソーとピーマンの味が麺に行き渡っていて、鉄板のちょっとした焼き目が美味しいナポリタンでした！
こちらはとん平焼き。豚とチーズたっぷり。大阪で食べたとん平焼きより美味しかったですー。
あまりに美味しそうな中井焼きなので、しんちゃんにお断りして動画に撮ってしまいました。あ、「鉄板焼きしん」はマスターがしんちゃんだから「しん」なのです。
YouTube 30秒
Vine 6秒
Instaglram 16秒
鉄板焼きしん 店DATA
住所：東京都新宿区中落合1-17-12（地図はこちら）
最寄り駅：西武新宿線・大江戸線「中井駅」徒歩4分くらい
電話：03-3565-6326
営業時間：18:00-24:00(フードL.O. 23:00／ドリンクL.O. 23:30)
定休日：月曜日・火曜日
